Os Tachos da Manuela

Ingredientes:


1 quilo de farinha (usei Branca de Neve)
1 colher de chá de sal
um cubo de fermento de padeiro desfeito num pouco de água morna
50 ml de azeite
100 ml de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
Chouriço, fiambre, presunto etc...o que quiser colocar


Preparação da massa :


Coloque na cuba da máquina do pão o leite, o azeite, o sal,a manteiga,os 3 ovos batidos, a farinha e por último o fermento.

Siga as instruções da máquina para massas levedadas e deixe correr amassando um pouco e se reparar que a farinha não liga bem repita a operação antes de começar a levedar.....deixe correr até ao fim do programa.

Numa mesa polvilhada de farinha coloque a massa e estenda num rectângulo, recheie com as carnes que preferir .

Enrole numa torta a massa com as carnes até fazer uma roda ligando bem a massa nas extremidades.

Pincele com leite e decore com algumas carnes e sementes, eu usei pevides.

Vai a fintar novamente no forno previamente aquecido durante 30 minutos, depois coloque papel de alumínio …

A minha ficou assim, em vez de pêssegos coloquei morangos e laranjas aos bocados, ficou ótima

Mosaico de gelatina...

1 cx gelatina de tutti-frutti
1 lata leite condensado
1 pacote de natas
1 lata de pessego em calda
2 copos de gelatina de morango
2 copos de gelatina de laranja
2 copos de gelatina de maracujá
Preparo:
Num pirex, corte as gelatinas de morango, laranja e maracujá aos cubos, bem como o pessego em lata, depois reserve no frigorifico, entretanto faça a gelatina e tutti-frutti conforme as indicações da embalagem, depois dissolva as natas e o leite condensado e verta sobre as gelatinas cortadas em reserva e leve ao frigorifico até ao dia seguinte....

Este é o aspecto, mas o sabor é fantástico, bem fresquinho, do melhor....

Para acelerar o processo coloquei no congelador uns minutos

Desintoxicação tornou-se pouco de tendência, com todas as diferentes fórmulas de jejum e super alimentos que estão lá fora. Infelizmente, a maioria dos populares "detoxes" realmente não são seguros para você e não são saudáveis também. Se você quiser detox seu corpo, você sabia que pode ser tão simples como comer os alimentos certos? Aqui está uma lista de 10 alimentos que você pode apreciar se você realmente quer limpar seu corpo.

1. Abacate - Você ama abacates tanta coisa que você iria colocar fatias de-los em praticamente qualquer alimento que você come? Não há nenhuma razão para se sentir culpado por fazer isso, especialmente porque este é um ótimo alimento como para você comer. Abacates são repletos de antioxidantes, incluindo a glutationa. Este detoxes o corpo, transportando toxinas prejudiciais direito de fora. Ao reduzir as substâncias químicas e toxinas do seu corpo você será mais saudável e se sentir melhor.

2. Cranberries - Estes podem ser ótimos para prevenir infec…

ingredientes.

2 ovos
azeite 1/2 copo
um pouco de sal
leite 1 copo
farinha Branca de neve com fermento 2 copos
chouriço, fiambre, mortadela tudo cortado em tiras
uma saqueta de queijo parmesão ralado
rodelas de tomate e chouriço para enfeitar
manteiga para untar

Preparação:

Bata os ovos inteiros com o sal e o azeite, depois junte o leite e a farinha e bata tudo até ficar uma massa tipo bolo, coloque numa forma untada metade da massa e por cima as carnes cortadas ás tiras e o queijo parmesão, tape com a restante massa cobrindo tudo, enfeite com as rodelas de tomate e chouriço, vai a forno pré-aquecido a cerca de 150 graus, se preferir deixe arrefecer corta-se melhor as fatias.

Bom Apetite.

Fácil e bom!

Ingredientes:

uma lata grande de grão de bico cozido
chouriço ás rodelas
alho picado
azeite q.b.
sal e pimenta
salsa e coentros picados
camarão descascado

Numa frigideira coloque o azeite, as rodelas de chouriço, deixe fritar um pouco dos dois lados retire para um prato e reserve, depois deite o camarão e o alho deixe fritar também não deixando queimar o alho, coloque sal e pimenta o grão e os coentros e salsa, deixe cozinhar um pouco e enfeite com as rodelas de chouriço, sirva quente ou frio.....Bom apetite.

Ingredientes: (4 pessoas)




Arroz

gambas ou camarão congelado

ameijoa vietnamita

caldo de galinha knorr granulado

salsa, pimenta, sal q.b.
bacon ás tirinhas
meio pimento
uma folha de louro
alho em pó
1 cebola
meia lata de tomate picado
azeite q.b.
água quente

Preparação:

Coloque água a ferver e reserve, num tacho coloque azeite, cebola picada a folha de louro e deixe refogar um pouco, coloque o bacon e o tomate picado e o pimento cortado... deixe refogar um pouco, vá colocando o caldo de galinha a salsa e o alho picado, deite o arroz e um pouco de água quente, até tapar, deixe ferver e rectifique do sal, vá adicionando água á medida que o arroz coza para ficar bem malandrinho( com molho)
Quando o arroz estiver quase cozido coloque a ameijoa e as gambas, deixe cozer tapando um pouco.........sirva logo que esteja pronto
Bom apetite