Os Tachos da Manuela

Sim, ainda há dias vos deixei uma receita de granola. Então porque vos estou a deixar outra novamente num curto espaço de tempo? Simples, porque esta granola é top! Do melhor que comi, bem estaladiça e saborosa e não podia deixar de a partilhar convosco. A receita foi partilhada ontem pelo Rui Ribeiro do Faz&Come. Conhecem o blogue? Se não, têm mesmo de conhecer. Dos melhores blogues do nosso país. Receitas saborosas, simples, práticas e partilhadas com fotos que nos deixam água na boca. O Rui dizia categoricamente que era a sua receita preferida...não duvidei nem por um segundo e fui para a cozinha, até porque necessitava repôr o stock de granola (na realidade, mesmo que tivesse frascos e frascos de granola, teria ido na mesma). Fiz ligeiras alterações de acordo com os gostos aqui de casa e com o que estava no despenseiro. Não me desiludi...A culinária tem destas coisas, pequenas diferenças nos ingredientes ou modo de confeção tornam diferentes os resultados. Que mundo m...

O ginseng é uma planta medicinal com diversos benefícios para saúde, ele tem ação estimulante e revitalizante, sendo ótimo para quando se está muito cansado e estressado, precisando de um estímulo extra para continuar com suas atividades diárias. Além disso, o ginseng é ótimo para regular a pressão sanguínea, baixar o colesterol e ainda é excelente para melhorar a circulação sanguínea, sendo especialmente indicado para melhorar a vida íntima, aumentando o prazer do casal. Assim, os principais benefícios do ginseng para a saúde incluem: Melhorar a circulação sanguínea (ginseng coreano: Panax ginseng,); Acalmar e reduzir o estresse (ginseng americano: Panax quinquefolius,); Prevenir a gripe, principalmente em idosos porque tem ação imunoestimulante; Prevenir o câncer porque é rico em antioxidantes; Reduzir os sintomas de impotência sexual porque melhora a circulação sanguínea; Diminuir o cansaço e a fadiga porque é um excelente tônico cerebral; Promove o bem-estar geral por...

Basta uma análise ao sangue para avaliar os níveis de ferro no organismo. Em pessoas saudáveis, o valor de referência da ferritina (principal proteína que armazena o ferro nas células) é de 16 a 300 ng/ml nos homens e de 10 a 161 ng/ml nas mulheres, explica a nutricionista. Embora o corpo limite as perdas deste mineral (acontecem através das fezes, da urina e da menstruação), os défices de ferro são relativamente comuns – a carência de ferro é a deficiência nutricional mais comum em todo o mundo, assegura a Direção-Geral da Saúde. Verifica-se sobretudo em vegetarianos, recém-nascidos, pessoas intolerantes à lactose e mulheres em idade fértil. “Muitas pessoas têm a dosagem de ferro normal [quantidade de ferro livre no sangue] e a ferritina baixa”, adianta Lillian Barros. “A dosagem de ferro não é o mais importante, pois é através da ferritina que o ferro é armazenado para se tornar utilizável pelo corpo”, diz. Que quantidade se deve ingerir? As doses diárias recomendadas vari...

Receita no video, apenas mudei algumas coisas em vez de colocar salsichas, coloquei queijo e enrolei e no meio coloquei Pepperoni, queijo e azeitonas.

Ingredientes para 2 tartes Espinafres arranjados e lavados 1 cenoura ralada 1 lata de milho farinha com fermento 350 gr Manteiga 30 gr sal q.b. 3 ovos 2 embalagens de natas Pimenta q.b Noz Moscada q.b Água q.b. Azeite q.b. Queijo ralado Misture a farinha um ovo e a manteiga levemente derretida préviamente e o sal. Junte-lhes aos poucos a água até que consiga uma massa leve e moldável e reserve. Numa frigideira refogue a cebola e os alhos picados num pouco de azeite. Junte os espinafres e a cenoura ralada e deixe apurar um pouco até estarem macios, junte o milho e deixe refogar um pouco. Tempere de sal e pimenta um pouco de noz moscada e , aos poucos, acrescente as natas batidas com os ovos, mexendo sempre. Estenda a massa com o rolo e com a ajuda de uma tigela faça pequenas rodelas de massa suficientes para forrar as formas. Deite nelas o recheio de espinafres. Cubra com um pouco de queijo ralado e leve ao forno a 180º. Coze rápido Bom Apetite

Ingredientes: 1/2 chouriço ás rodelas 2 cebolas 2 cenouras 1 Couve Lombardo Coração 1 frasco inteiro de feijão branco cozido 1 tira de abóbora aos cubinhos 1 dente de alho Azeite q.b. 2 cubos de caldo água sal Preparação : Coloque azeite no fundo da panela e as rodelas de chouriço, deixe refogar um pouco e de seguida coloque a cebola picada e o alho também picado. Deixe refogar sem queimar. A seguir vá colocando o resto dos ingredientes, a cenoura cortada em cubinhos , a abóbora, a lata de feijão os 2 cubos de caldo, água e um pouco de sal. Corte o lombardo em tiras e adicione à sopa, coloque água até cobrir e deixe cozer, rectifique o sal se necessário. Bom Apetite.

Ingredientes: Pescadinhas congeladas Pescanova Azeite sal Mostarda em frasco Salsa 3 dentes de alho Preparação: Coloque azeite num fundo de um tabuleiro, coloque as pescadas previamente descongeladas e temperadas com sal. Numa tigela coloque 2 colheres de sobremesa de mostarda e um pouco de azeite, mexa e coloque com a ajuda de um pincel de cozinha por cima das pescadas. Corte os alhos e deite em cima das pescadas. Decore com salsa e vai ao forno. Sirva quente com batatas cozidas e legumes. Bom apetite.

Ingredientes,para uma dezena de crepes: 250 g de farinha 1 colher (de sopa) de açúcar 1/2 colher (de café) de sal 3 ovos 25 g de manteiga derretida ou mole em pedacinhos 500 ml de leite Preparação : Numa tigela misture a farinha e o açúcar e depois o sal. Faça um buraco no meio da mistura e coloque aí os ovos. Comece a misturar e coloque a manteiga derretida em temperatura ambiente, ou em pedacinhos. Misture tudo com uma vara de arames ou varinha mágica colocando o leite, pouco a pouco. Misture tudo muito bem até que a massa fique bem lisa e depois deixe descansar no frigorífico pelo menos, uma hora. Unte uma frigideira de crepes com manteiga retirando o excesso com papel (panquequeira) e leve-a ao fogo. Coloque uma concha da massa na frigideira e espalhe-a por toda a superfície (em geral basta girar a frigideira). Quando a parte de baixo do crepe está cozido ele começa a soltar as bordas e aí deve virá-lo. Deixe cozinhar mais um pouco. Retire da frigideira e res...

Massa para Empadas Ingredientes: 4 chávenas de farinha de trigo (480 g) 1 colher de chá de sal (opcional) 1 chávena e meia de manteiga (180 g) 4 gemas de ovo ligeiramente batidas (eu coloquei 1 ovo e duas gemas) 2 a 4 colheres de sopa de água fria (opcional mas provavelmente necessário - eu tive que juntar 6 para ter uma massa elástica) Preparação: Misturar os elementos secos com a manteiga até formar uma espécie de areia molhada, adicionar os ovos e trabalhar a massa até que se forme uma bola soltando-se das paredes da taça, ir juntando uma colher de água de cada vez se necessário. Divida a massa em duas partes iguais e deixe repousar cerca de 15 minutos. Numa superfície enfarinhada e com a ajuda do rolo da massa, estenda uma das partes da massa para a base e posteriormente a outra para a cobertura. Forrei uma tarteira com papel vegetal (ajuda imenso a desenformar) coloquei uma rodela de massa, recheei com a carne (frango desfiado cozinhado a gosto previamente com cebola ...

Ingredientes: 2 chávenas de farinha peneirada 1 colher de chá de canela 1/2 chávena de açúcar ( menos açúcar melhor porque as pêras são doces ) 1 colher de chá de fermento em pó Pêras cortadas aos cubinhos 3 ovos 2 colheres de sopa de manteiga derretida uma pitada de sal 1/2 chávena de leite forminhas de papel Cereais de trigo para decorar Preparação: Em primeiro misture os ingredientes secos num recipiente, á parte bata os ovos com o açúcar e misture nos ingredientes em seco mexendo com uma colher não com a batedeira. Misture as pêras cortadas o leite e por fim a manteiga derretida. A massa deve ficar como se fosse pão de ló não pode ficar nem muito grossa nem muito líquida, variando portanto a quantidade de leite se for necessário. Coloque colheradas da massa nas formas os cereais em cima um pouco partidos com a mão e vai ao forno médio 150 graus. Nota: Se tiver um tabuleiro próprio para queques as formas de papel ficam mais direitas. Bom apetite !

Ovos cozidos tomate milho ( legumes cozidos se quiseres) ! Toucinho fumado natas vinagre de framboesa !! Decorar o prato com salada milho tomate ovos e os legumes ! Numa frigideira fazer o toucinho sem adicionar nenhuma gordura extra !!! Quando estiverem dourados juntar vinagre de framboesa qb !! Depois juntar um pouco de natas mexer bem e juntar Por cima da salada juntamente com um ovo estrelado ! Bom apetite ! Não esquecer as torradas de pão !!

PUDIM DE COCO 5 ovos 1 lata leite condensado 200 ml natas 200 ml leite de coco coco ralado a gosto 1. Pré-aquecer o forno a 200ºC. 2. Bater todos os ingredientes com a batedeira. 3. Untar uma forma com manteiga e depois com caramelo a gosto. 4. Cozer em banho-maria durante aproximadamente 30-40 minutos. Desenformar frio e decorar com coco ralado.

O sabonete caseiro a partir das sobras pode ser feito em poucos minutos e utilizando o micro-ondas. A mistura leva poucos ingredientes e reaproveita um material que seria jogado fora. Veja como fazer: Ingredientes 250g de sobras de sabonetes 1 colher de sopa de glicerina líquida 2 colheres de sopa da essência de sua preferência Gotinhas de corante Meio litro de água Como preparar? Em um refractário próprio para micro-ondas, coloque as sobras de sabonete e a água para aquecer por dois minutos. Depois disso, misture bem acrescentando a glicerina, a essência e o corante. Despeje em forminhas específicas e espere endurecer.

Ingredientes: 1 quilo de farinha (usei Branca de Neve) 1 colher de chá de sal um cubo de fermento de padeiro desfeito num pouco de água morna 50 ml de azeite 100 ml de leite 3 ovos 2 colheres de sopa de manteiga Chouriço, fiambre, presunto etc...o que quiser colocar Preparação da massa : Coloque na cuba da máquina do pão o leite, o azeite, o sal,a manteiga,os 3 ovos batidos, a farinha e por último o fermento. Siga as instruções da máquina para massas levedadas e deixe correr amassando um pouco e se reparar que a farinha não liga bem repita a operação antes de começar a levedar.....deixe correr até ao fim do programa. Numa mesa polvilhada de farinha coloque a massa e estenda num rectângulo, recheie com as carnes que preferir . Enrole numa torta a massa com as carnes até fazer uma roda ligando bem a massa nas extremidades. Pincele com leite e decore com algumas carnes e sementes, eu usei pevides. Vai a fintar novamente no forno previamente aquecido durante 30 minutos, depois coloque pa...

A minha ficou assim, em vez de pêssegos coloquei morangos e laranjas aos bocados, ficou ótima Mosaico de gelatina... 1 cx gelatina de tutti-frutti 1 lata leite condensado 1 pacote de natas 1 lata de pessego em calda 2 copos de gelatina de morango 2 copos de gelatina de laranja 2 copos de gelatina de maracujá Preparo: Num pirex, corte as gelatinas de morango, laranja e maracujá aos cubos, bem como o pessego em lata, depois reserve no frigorifico, entretanto faça a gelatina e tutti-frutti conforme as indicações da embalagem, depois dissolva as natas e o leite condensado e verta sobre as gelatinas cortadas em reserva e leve ao frigorifico até ao dia seguinte.... Este é o aspecto, mas o sabor é fantástico, bem fresquinho, do melhor.... Para acelerar o processo coloquei no congelador uns minutos

Desintoxicação tornou-se pouco de tendência, com todas as diferentes fórmulas de jejum e super alimentos que estão lá fora. Infelizmente, a maioria dos populares "detoxes" realmente não são seguros para você e não são saudáveis também. Se você quiser detox seu corpo, você sabia que pode ser tão simples como comer os alimentos certos? Aqui está uma lista de 10 alimentos que você pode apreciar se você realmente quer limpar seu corpo. 1. Abacate - Você ama abacates tanta coisa que você iria colocar fatias de-los em praticamente qualquer alimento que você come? Não há nenhuma razão para se sentir culpado por fazer isso, especialmente porque este é um ótimo alimento como para você comer. Abacates são repletos de antioxidantes, incluindo a glutationa. Este detoxes o corpo, transportando toxinas prejudiciais direito de fora. Ao reduzir as substâncias químicas e toxinas do seu corpo você será mais saudável e se sentir melhor. 2. Cranberries - Estes podem ser ótimos para prevenir infe...

ingredientes. 2 ovos azeite 1/2 copo um pouco de sal leite 1 copo farinha Branca de neve com fermento 2 copos chouriço, fiambre, mortadela tudo cortado em tiras uma saqueta de queijo parmesão ralado rodelas de tomate e chouriço para enfeitar manteiga para untar Preparação: Bata os ovos inteiros com o sal e o azeite, depois junte o leite e a farinha e bata tudo até ficar uma massa tipo bolo, coloque numa forma untada metade da massa e por cima as carnes cortadas ás tiras e o queijo parmesão, tape com a restante massa cobrindo tudo, enfeite com as rodelas de tomate e chouriço, vai a forno pré-aquecido a cerca de 150 graus, se preferir deixe arrefecer corta-se melhor as fatias. Bom Apetite.

Fácil e bom! Ingredientes: uma lata grande de grão de bico cozido chouriço ás rodelas alho picado azeite q.b. sal e pimenta salsa e coentros picados camarão descascado Numa frigideira coloque o azeite, as rodelas de chouriço, deixe fritar um pouco dos dois lados retire para um prato e reserve, depois deite o camarão e o alho deixe fritar também não deixando queimar o alho, coloque sal e pimenta o grão e os coentros e salsa, deixe cozinhar um pouco e enfeite com as rodelas de chouriço, sirva quente ou frio.....Bom apetite.

Ingredientes: (4 pessoas) Arroz gambas ou camarão congelado ameijoa vietnamita caldo de galinha knorr granulado salsa, pimenta, sal q.b. bacon ás tirinhas meio pimento uma folha de louro alho em pó 1 cebola meia lata de tomate picado azeite q.b. água quente Preparação: Coloque água a ferver e reserve, num tacho coloque azeite, cebola picada a folha de louro e deixe refogar um pouco, coloque o bacon e o tomate picado e o pimento cortado... deixe refogar um pouco, vá colocando o caldo de galinha a salsa e o alho picado, deite o arroz e um pouco de água quente, até tapar, deixe ferver e rectifique do sal, vá adicionando água á medida que o arroz coza para ficar bem malandrinho( com molho) Quando o arroz estiver quase cozido coloque a ameijoa e as gambas, deixe cozer tapando um pouco.........sirva logo que esteja pronto Bom apetite