Omelete de Pescada à La Galiza...sabores Lusófonos

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Ficou escrito em Galego porque gostei assim.
Fica diferente, e promove a cultura Lusófona.

Tortilla de Merluza

Ingredientes: smiles

(para 4 persoas)
1/2 kg. de pescada, pola parte aberta.
2 cebolas grandes
8 ovos

Preparación:smiles

Limpamos a pescada de espiñas e pel, cortamos em anacos e refogamos.Fritimos a cebola.Mesturamos coa pescada e salgamos convenientemente.
Batemos os ovos e facemos unha tortilla. smiley

fonte:
Livro "Toda unha vida"de Miguel Angel Castro Carpintero e Niza Romero Areán, gentilmente cedido pelo Concello de Lalín.


smilies

Comentários

Anônimo disse…
Vi espreitar e fiquei cheio de fome
Cheguei até ao bolo do DIA DA MÃE
Ui que ainda não matabichei....

touaqui42
21 de maio de 2009 às 02:49
ivaneuda disse…
Oi!! Obrigada pelo carinho, que vc tenha uma rica semana. Passe no meu cantinho pegue meu award tá.
mil beijinhos
21 de maio de 2009 às 04:53
Maria Maia disse…
Manuela muito obrigado por me visitares, tb já te sigo e vou coltar certamente.
Gostei desta omolete com cheiro e escrita a Galiza.
bjsss
21 de maio de 2009 às 09:52
Unknown disse…
Muito boa a tua receita Manuela,bom fim de semana,beijokitas doces...
22 de maio de 2009 às 01:25
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