Muffins

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Receita de Bolo Rei

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Ingredientes: 30 gramas de fermento para pão 500 gramas de farinha de trigo 1 dl de leite 4 ovos 1 cálice conhaque 200 gramas de açucar 80 gramas de nozes e passas 150 gramas de frutas cristalizadas cortadas e maceradas em conhaque frutas cristalizadas e nozes para enfeitar 2 gemas para pincelar o bolo geleia de fruta e açucar em pó para corar Preparação de Bolo Rei: Num recipente coloque o leite ligeiramente morno e o fermento, adicione alguma farinha. Misture muito bem e deixe repousar durante 2 horas em local quente. Noutro recipente coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, 1 cálice pequeno de conhaque, o fermento e bata tudo. Pouco ao pouco enquanto amassa bem junte o resto da farinha, por 30 minutos. Pode, caso ache necessário, juntar um pouco de leite. No final de amassado junte todas as frutas, nozes e passas. Cubra então e deixe levedar num local quente, se possível durante a noite. Forme uma argola com a massa e coloque uma lata no centro para o bolo nã...
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Ginseng e os seus benefícios

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O ginseng é uma planta medicinal com diversos benefícios para saúde, ele tem ação estimulante e revitalizante, sendo ótimo para quando se está muito cansado e estressado, precisando de um estímulo extra para continuar com suas atividades diárias. Além disso, o ginseng é ótimo para regular a pressão sanguínea, baixar o colesterol e ainda é excelente para melhorar a circulação sanguínea, sendo especialmente indicado para melhorar a vida íntima, aumentando o prazer do casal. Assim, os principais benefícios do ginseng para a saúde incluem: Melhorar a circulação sanguínea (ginseng coreano: Panax ginseng,); Acalmar e reduzir o estresse (ginseng americano: Panax quinquefolius,); Prevenir a gripe, principalmente em idosos porque tem ação imunoestimulante; Prevenir o câncer porque é rico em antioxidantes; Reduzir os sintomas de impotência sexual porque melhora a circulação sanguínea; Diminuir o cansaço e a fadiga porque é um excelente tônico cerebral; Promove o bem-estar geral por...
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Almoço de Domingo

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Acompanhamento de pão feito na máquina e arroz branco cozido. (O nosso almoço de hoje Domingo dia 31 de Maio de 2009) Feijoada de Gambas Ingredientes: 1kilo de feijão demolhado de véspera (eu usei feijão tipo manteiga, mas fica bom com feijão branco) 1 saco de camarões descascados, grandes congelados 2 cebolas grandes 2 cenouras coentros 1 molho q.b 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 tomates bem vermelhinhos calda de tomate q.b sal e pimenta Azeite q.b Preparação: Coza o feijão com água e sal, reserve. Pique a cebola e coloque num tacho mais o azeite e a cenoura ás rodelas. Deixe refogar até ficar a cebola translúcida, a seguir adicione a calda de tomate os tomates cortados como quiser eu cortei em quartos, os coentros picados, os alhos picados, um pouco da água do feijão e o cubo de caldo. Deixe apurar verificando o sal. Coloque o camarão deixando cozer um pouco. Adicione o feijão escorrido mas não deite a água de cozedura fora. Vá mexendo e verifique se precisa de mais um...
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