Alheiras com grelos no forno

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Ingredientes:
3 alheiras
grelos congelados
pão moido
azeite
alho em pó
batata palha
6 ovos


Preparação:
Dê uma fervida aos grelos numa panela com água e sal, á parte moa 3 carcaças ou pão caseiro (pode ser broa).
Numa frigideira coloque azeite e passe o pão para fritar um pouco juntando um pouco de alho em pó. Reserve.
Abra as alheiras e retire a parte de dentro colocando na mesma frigideira com um pouco de azeite.
Deixe fritar um pouco.
Dê também uma fritura aos grelos também com um pouco de azeite.
Num tabuleiro, coloque a batata palha no fundo.
Por cima da batata coloque os grelos, depois as alheiras e por cima o pão.
Bata os ovos e coloque por cima de tudo....vai ao forno até tostar.


Bom apetite :)


Sugestão, esta receita também pode ser feita com farinheiras caseiras.
smilie

Comentários

Lourdes disse…
Nunca tinha pensado em utilizar assim as alheiras. Parece-me bem! Um dia destes vou experimentar.
Beijinhos
Lourdes
8 de fevereiro de 2012 às 16:05
Manuela disse…
è bom sim amiga :)
10 de fevereiro de 2012 às 19:28
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