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Semifrio de Kiwi

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Ingredientes: 370grs de açúcar 2,5dl de leite 2 ovos 2 gemas 300grs de kiwi 2 colheres de (sopa) de licor de kiwi 6 folhas de gelatina incolor 6 dl de Natas para Bater uma gota de corante alimentar verde chocolate derretido q.b. 1 base de pão-de-ló de compra Confecção: Coloque o leite ao lume até ferver. Entretanto misture 85 grs de açúcar com os ovos inteiros e gemas.Verta depois sobre a mistura obtida o leite quente aos poucos e mexendo sempre. Leve ao lume em banho-maria continuando a mexer até engrossar. Retire e deixe arrefecer mexendo de vez em quando. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Descasque os kiwis reservando 1 para a decoração final, e corte os restantes em pedaços. Ponha-os num tachinho e junte-lhes o restante açúcar, leve ao lume brando, mexendo de vez em quando e deixe cozinhar até obter ponto de fio. Nessa altura retire do lume e incorpore as folhas de gelatina escorridas, mexa muito bem até a gelatina se dissolver. Misture