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terça-feira, 30 de agosto de 2011

Bolachinhas de Chocolate



Ingredientes
Manteiga: 60 g
Açúcar: 120 g
Ovos: 2
Natas: 5 Colher de sopa
Aroma de baunilha: 10 Pingo
Farinha: 160 g
Cacau amargo em pó: 50 g
Pepitas de chocolate: 120 g
Óleo:



Preparação


Num recipiente mistura-se a manteiga, o açúcar, junta-se os ovos à vez, as natas e o aroma de baunilha. Envolve-se muito bem. Peneira-se a farinha, o cacau e o fermento. Adiciona-se a estes a mistura da tigela e mexe-se até ficar uma massa homogénea. Junta-se, então, as pepitas de chocolate. Num tabuleiro de ir ao forno unta-se óleo. Fazem-se bolinhas com a massa, pressiona-se ligeiramente para formarem bolinhos e vai ao forno, pré-aquecido a 190ºC, durante 10 a 12 minutos (ou até se apresentarem cozidas). Repete-se a operação caso sobrem bolinhas de massa.


Receita sapo.pt
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Pudim Fingido de Melancia


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Melancia (sumo): 400 ml
Amido de milho: 2 colheres de sopa
Açúcar: 5 colheres de sopa
Cravo-da-índia: 2
Água: 100 ml
Essência de jasmim: 6 Gota


Preparação:


Numa panela mistura-se todos os ingredientes. Mexe-se em lume brando até obter uma consistência de pudim. Deixa-se arrefecer, mexendo de vez em quando com uma colher. Verte-se o preparo em taças e vai ao frigorífico. Desenforma-se 12 horas depois, no momento de servir.

Receita de Sapo.pt
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Hamburgueres á moda da Manuela

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Ingredientes:
4 Hamburgueres de porco preto
3 cebolas
azeite q.b
sal
pimenta
salsa q.b
alho em pó

Preparação:

Numa frigideira grande, coloque o azeite, e as cebolas cortadas ás rodelas....depois coloque os hamburgueres por cima e tempere com sal e pimenta, vá virando os hamburgueres fritando com a cebola....quando estiverem quase prontos, coloque o alho em pó e a salsa picada....retifique os temperos e deixe cozinhar mais um pouco.

Sirva com batata frita ou puré, junto com uma salada.


smilie
Bom Apetite :)