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Mostrando postagens de junho, 2008

Spaguetti Á Carbonara

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Ingredientes Esparguete: 350 gramas Azeite: 3 Colheres de sopa Ovos: 4 Bacon (ou pancetta): 150 gramas Queijo parmesão Pimenta preta em grão Preparação Coza o esparguete al dente conforme as instruções da embalagem. Bata bem os ovos, junte o queijo parmesão e bata de novo. Tempere com pimenta preta a gosto. Corte o bacon em tiras finas com cerca de 2 cm de comprimento. Leve uma frigideira grande ao lume, ou um WOK, e frite o bacon no azeite até ficar estaladiço. Se necessário acrescente um pouco mais de azeite. Junte o esparguete ao bacon na frigideira, com um pouco de água da cozedura. Vá mexendo até a água praticamente ter evaporado, a ideia não é fritar o esparguete mas que este vá absorvendo o sabor do bacon. Retire a frigideira do lume e junte os ovos já batidos. Cuidado para não cozinhar demais os ovos porque senão vai ficar com esparguete com ovos mexidos. Coloque numa taça previamente aquecida no forno. Polvilhe com mais um pouco de pimenta preta e de queijo parmesão e sirva
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DICAS SOBRE TUDO : BASTA CLICAR EM CIMA DO TEMA DESEJADO Retire o s odores desagradáveis da geladeira Previna as pragas e doenças de jardins internos Pão deliciosamente crocante! Óleos em papéis: como retira-los Perfumando suas salas Retire o mau cheiro das garrafas térmicas Retire manchas de banha, manteiga, graxa e cera Retire o cheiro de cigarros dos cinzeiros Retire manchas de canetas Para remover manchas de ferro de passar no tecidos Retire as manchas de água em móveis: Tire manchas de mel Para retirar ! as manchas de vinho tinto de tapetes Como retirar o bolor... Faça a limpeza de flores artificiais Retire manchas de café Retire as manchas de graxa Retire as manchas de cera Desengordure seus tapetes Re! tire manchas de mofo de tecidos Limpe o assoalho para absorver o pó e infestações Retire o mau cheiro das mãos Limpe os seus aquários Retire manchas de mofo dos tecidos Retire tinta de caneta esferográfica... Para esterilizar seus vidros Sanitários limpos e brilhantes Suas rosas v

Salada de Bacalhau

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Ingredientes 1/4 de xícara de cebolinha bem picada 1/4 de xícara de salsa picada 1/3 de xícara de azeite Meio quilo de bacalhau Meia cebola média picada Meio limão 250 gramas de feijão- frade Sal a gosto Preparação: Deixe o feijão de molho em água de um dia para o outro. Durante o mesmo período, deixe o bacalhau na água, trocando-a de vez em quando para tirar o sal. Coloque o feijão, coberto com água limpa, numa panela de pressão e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até os grãos ficarem al dente. Em panela comum, cozinhe o bacalhau, também coberta com água limpa, por 15 minutos. Quando esfriar retire as espinhas e desfie. Escorra o caldo do feijão e junte os grãos, ainda quentes , ao bacalhau desfiado. Adicione a salsa, a cebolinha, a cebola, o sal o azeite e o suco de limão. Misture tudo e sirva.

Gelado do Pedro

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Ingredientes 2,5 dl. de natas 1,5 dl. de leite condensado 1 colher (sopa) de caramelo líquido Cacau em pó, q.b. Preparação Misturam-se todos os ingredientes, exceptuando o cacau, até obter um creme homogéneo. Polvilha-se com o cacau e leva-se ao congelador até solidificar.