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domingo, 24 de fevereiro de 2008

Ananás Recheado.


Ingredientes :

Ananás
1 Tangerinas
2 Gingas em calda
1 frasco Amoras ou outras frutas do bosque
1 taçaAlperces em calda
1/2 taçaPistácios descascados
2 colheresPinhões
2 colheres Grand Marnier
1 copoAguardente de frutas
Preparação:

Corte o ananás no sentido do comprimento, em três partes. Esvazie e corte a polpa em quadrados; Retire as peles brancas dos gomos da tangerina. Lave e escorra as amoras. Depois de cortadas, misture as frutas em calda, o ananás, os pistácios e os pinhões. Preencha cada terço de ananás com esta mistura.Misture os sumos das frutas com o Grand Marnier e a aguardente. Deite sobre o ananás.

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