Bolo de Maçã com nozes

Ingredientes:
4 ovos
1 copo pequeno de azeite ou óleo
3 copos(o mesmo) de açúcar
2 copos de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de canela
5 maçãs descascadas e cortadas em pedacinhos
nozes picadas grosseiramente
1 pouco de sal

Preparação:

Coloca-se os ovos e o azeite e bate-se até ficar bem batido.
Depois colocam-se todos os ingredientes e bate-se novamente.
Num tabuleiro raso untado com manteiga e um pouco de farinha coloca-se a massa já feita.
Vai ao forno a cozer em lume brando.
Depois de cozido polvilha-se com açúcar.
Corta-se em quadradinhos.

Uma Delícia.

Bom Apetite