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sábado, 27 de dezembro de 2008

Sobras de Perú...que fazer?

smilie




Ingredientes:


smilie



Arroz cozido,
sobras de Perú assado, ás lascas,
cogumelos,
salsa,
2 dentes de alho picados,
1 folha de louro,
2 colheres de sopa de manteiga,
1 cebola pequena,
1 cubo de caldo de galinha,
sal e pimenta q.b.

Preparação:smiles smileys

Num tacho leva ao lume a cebola picada, a manteiga, o alho picado, os cogumelos, e quando a cebola estiver transparente, misture o Perú , o cubo de galinha e a salsa picada.
Deixe refogar um bocadinho e apague o lume.
Num tabuleiro barrado de manteiga, coloque uma porção de arroz, deite o refogado de perú em cima e tape com o resto do arroz.
Coloque bocadinhos de manteiga em cima.
Se quiser pode decorar com pedaços de bacon ou de chouriço.
Vai ao forno
Sirva com uma salada ou com azeitonas.



smilie

Um comentário:

Mel disse...

Olá meu anjo, passando para ver seu maravilhoso cantinho e convidar vc para ver as novidades na sala de concursos do meu cantinho. Gostaria muito que vc participasse. Estou te esperando ta? bjs de mel