Panquecas

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Ingredientes :smilies smileys smiley

250 gr de farinha fina(preferencialmente)
2 ovos
3 dl de leite
70 gr margarina morna derretida
1 colher de sopa de açucar

Preparação smiley

Numa tigela, bater os ovos, juntar o açúcar, a margarina derretida morna, o leite e a farinha.Bater bem até obter uma massa homogénea.Aquecer em lume médio uma frigideira anti-aderente e pincelá-la com óleo ou margarina.Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa.Virar com a ajuda de uma espátula e deixar alourar.Repetir a operação até esgotar a massa.
Sugestões
Servir polvilhado com açúcar e canela.
Também pode acompanhar com compota, gelado, mel, chocolate derretido, leite condensado ou com fruta fresca.


smiley


Comentários

EDIMAR SUELY disse…
HUM... deu até fome...

Passando para conhecer seu delicioso cantinhoe desejar uma linda semaninha e muita paz em sua casa.

Smack!

Edimar Suely
jesusminharocha.blig.ig.com.br
19 de janeiro de 2009 às 11:44
Cadinho RoCo disse…
Uma delícia esta panqueca que agora deixou-me aqui com vontade de saborea-la.
Cadinho RoCo
23 de janeiro de 2009 às 17:55
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