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terça-feira, 10 de março de 2009

Salmão com legumes

Ingredientes : smilies smiles

Salmão: 4 postas
Limão: 1
Azeite: 2 colheres de sopa
Cenoura: 1
Alho francês: 1 talo
Cogumelo: 4
Alface: 2 folhas
Salsa picada: q.b.
Sal e água: q.b.

Preparação :smileys smiley

Corte quatro lâminas de papel de alumínio e coloque em cada folha uma posta de salmão. Regue com sumo de limão e tempere com sal.
Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente e refogue a cenoura, já cortada, durante alguns segundos.
Junte um pouco de água e deixe cozer. Acrescente o alho francês, os cogumelos e a alface, todos cortados em fatias finas.
Tempere com sal e deixe cozer na frigideira tapada, até os vegetais absorverem a água.


Deite a mistura de vegetais por cima de cada posta de salmão.
Polvilhe com salsa e feche as folhas de alumínio. Leve os embrulhos ao forno a 220º durante cerca de 10 minutos.


smileysmiliessmiley smilie smiles smilie smilie smileys

16 comentários:

brasildobem disse...

Receita deliciosamente anotada. Quando posta em prática, aviso como ficou, com certeza ficará o máximo de boa!
bjs.
Janeisa

Anna disse...

Muito fofo seu blog, e a receita ótima, pois adoro salmão e legumes, vou testar.
Bom fim de semana.

Se puder vá no gamela presentes
Site: http://gamelapresentes.blogspot.com e comente que você foi conhecer o blog e eu indiquei e coloque o meu nome(Anna) e o nome do meu blog(http://www.falecomanna.blogspot.com) no comentário do gamela, assim estarei concorrendo a um lindo prato de bolo.
Ele é tão lindinho!!! Assim quem for na minha casa poderá comer bolo num prato chique!!!
Beijos

Anita disse...

Manuela bom dia.
Obrigado pela visita.
Tentei entrar no seu outro blog mas tive dificuldades então resolvi vir até aqui.
Adoro cozinhar e por isso adorei as receitas.
irei experimentar.
Volte sempre pois será muito bem vinda.
Uma óptima semana.
beijinhos.
Fique bem. Fique com Deus.
Anita 8amor fraternal)

Zémaiato disse...

Olá!
Chueguei cá pelo Blog da Ana de Aveiro, onde deixaste comentário.
Muito sério e divertido este teu espaço.
As imagens dinámicas dão-lhe muita vida e as receitas ajudam a seleccionar uma alimentação saudável.
Parabéns!

O QUATORZE disse...

Olá. Boa tarde
Em primeiro, agradeço a sua amável visita.
Em segundo estou estupefacto com a beleza do seu esplêndido espaço, encantador mesmo, voltarei com tempo para visualizar tudo, pois li só por alto.
Beijos e abraços de amizade
LUIS 14

meus instantes e momentos disse...

muito bom teu blog. Deu fome, gosto daqui.
Tenha uma feliz semana.
Maurizio

Phaty disse...

Ola Manuela.
Adorei tuas receitas. Teu salmão deve ficar ótimo. faço um pescado parecido que tb fica muito bom.
beijos

tossan disse...

Este é o meu peixe predileto e adorei a receita, vou copiar.
Quantos blogs!!! Beijo

Alexandra Moura disse...

Muito giro o seu blog e o salmão deve estar uma delicia,bjs doces Alexis.

Anna disse...

Passei aqui para te desejar parabéns pelo dia do blogueiro.
Bom fim de semana
Beijos

MARTHA THORMAN VON MADERS disse...

Tmomei nota.
Você pode me dar uma receita de bacalhau?
Adoro salmão, vou fazer este semana que vem,

Milouska disse...

Uma receita deliciosa!
Obrigada pela divulgação.
Um beijo e BFS,

Milouska

edinha disse...

Gostei muito desta receita.
Beijinho

Nani disse...

Tantos blogs, eu só tenho um e ás vezes é dificil lá chegar, gostei bem deste salmão, bjs.

Menina do Rio disse...

Se eu gostasse de cozinhar...mas me aposentei do fogão!

beijinhos

MARTHA THORMAN VON MADERS disse...

Vim espiar as novidades.
Bom final de semana.
Quando tiveres tempo nos presenteia com um doce bem gostoso sem ser muito complicado.
beijos, bom final de semana.
Sou doida por doces feitos com leite de coco, se souber algum, poste aqui. Venho correndo ver.
beijosssssssssss.