Moqueca á Manuela

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Ingredientes: smilie

Camarão congelado descascado
1 cebola
2 dentes de alho
1 cubo de caldo (se preferir pode substituir por sal, cuidado para não colocar muito)
Pimenta ao gosto.
coentros e salsa a gosto
Azeite
tomate em calda
1 pacote de natas
1 lata de cogumelos pequena
Preparação: smilies

Numa frigideira grande ou wok, coloque azeite no fundo.
Deite o alho picado, a cebola e os cogumelos.
Deixe estufar um pouco.
Coloque a calda de tomate e o cubo de caldo.
Deite os camarões sem descongelar e mexa.
Não coloque liquido nenhum, pois os camarões deitam água suficiente.
Mexa, depois coloque coentros e salsa picados grosseiros.

No fim coloque as natas deixando apurar um pouco.
Sirva com arroz basmatti, ou outro de sua preferência.
Coloquei batatas de pacote para sugestão.
Também fica bem com uma salada de alface cortada em juliana.
Bom apetite.


smilies

Comentários

Anna disse…
Eu gosto muito de camarão, então esta moqueca está uma delícia.
Obrigada pelos elogios.
Beijos
2 de julho de 2009 às 18:07
olivia disse…
Ameiiiiiiiiiiiiiiii! Amanhã é o que vou almoçar amiga.
beijosssssssssssss
Aqui sempre tem pratos perfeitos e deliciosos.
2 de julho de 2009 às 18:08
Anônimo disse…
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2 de maio de 2013 às 10:29
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