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domingo, 9 de agosto de 2009

FÉRIAS!!!

Só agora pude vir aqui escrever um pouco e dizer que estou de férias e desejo a todos os meus amigos muita saúde e paz.
Logo estarei de volta.
Até lá fiquem bem com Deus.
Abraço
Manuela



Mensagens de Amor



TORTILHA DE BATATA:

ingredientes:

Batatas ás rodelas finas (4 ou 5 batatas médias)
6 ovos
cebola picada
salsa
sal
óleo para fritar

Preparação:

Numa frigideira coloque óleo, a cebola, sal, e as batatas.
Com a ajuda de um utensílio vá virando as batatas até ficarem meias cozidas.
Bata os ovos bem batidos e coloque por cima das batatas fazendo um género de pizza, redonda.
Quando estiver frita por baixo com a ajuda de uma tampa ou prato escorra o óleo e vire a tortilha na frigideira para acabar a outra parte.
Não deite o óleo que escorreu, deixe cozinhar com o que ainda tem na tortilha.
Deixe corar a tortilha por baixo e deite num prato com papel absorvente.


Sugestão:
Pode adicionar bocadinhos de presunto ou bacon.

Este prato é típico da região onde estou a passar férias.
Pode comer-se frio acompanhado com salada ou simples.