Legumes á Bráz

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Ingredientes:smiles


Alho francês cortado ás rodelas
Cenoura ralada
Couve Lombarda picada
Cogumelos cortados finamente
e outros legumes .... que gostem
1 Pacote pequeno de batata palha
3 Ovos
1 caldo de legumes
2 colheres sopa de Azeite
Pimenta e Sal a gosto


Preparação:smilie

Refoguem os legumes no azeite e adicionem o caldo de legumes.
Adicionem a batata palha, mexam e temperem a gosto.
Envolvam com os ovos, e fica feito.
É rápido e delicioso.

Acompanhamento para carne ou peixe ou simples.

smilies

Comentários

Helena Teixeira disse…
Olá Manuela!
Genial essa receita.Muito saudável :)
Sabe um coisa?É a pessoa certa para participar na Blogagem de Outubro da Aldeia.Adivinhe?O tema é: "Na Minha Terra,come-se bem".Pode mandar o texto de 25 linhas ou menos e 1 foto até ao dia 8 de Outubro,para aminhaldeia@sapo.pt.
Conto consigo,pois sei que vou ficar com água na boca.
Jocas gordas,
Lena
23 de setembro de 2009 às 08:07
Anna disse…
Que delicia estes legumes.
Esta semana, minha família vem passar uns dias aqui em casa.
Se me ausentar um pouco não estranhe e que quero dar um pouco de atenção a eles.
Beijos
29 de setembro de 2009 às 07:11
A Magia da Noite disse…
cozinhar é o que resta da alquimia, saber fazê-lo é ser um verdadeiro alquimista dos tempos modernos.
30 de setembro de 2009 às 04:24
Rosa Eliza disse…
Oi querida amiga.Vim comemorar com você a felicidade de ter completado 25000,visitas no Portal dos Sabores.
O selinho esta a sua espera
no blog de culinaria e um outro no Artes da Rosa
Bjss no coração
30 de setembro de 2009 às 19:06
Anônimo disse…
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15 de junho de 2013 às 19:53
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