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segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Feliz Natal a todos os Visitantes e Amigos



Desejo um Santo e Feliz Natal a todos os meus amigos e visitantes.
Tenham muita saúde e sorte.

smilies

Receita de Pão caseiro feito na Máquina do Pão:
Em cima está uma imagem de uns pãezinhos que fiz num destes dias passados.
Hoje em vez de fazer pãezinhos, coloquei a massa toda junta e fiz um pão enorme daqueles rústicos que se vendem na província.

smilie

ingredientes:
1 quilo de farinha branca de neve
1 mão mal cheia de sal
450ml de água
fermento padeiro
Peneire a farinha para um alguidar, coloque na máquina a água e o sal, despeje a farinha já peneirada.
Dissolva o fermento com um pouco de água (50ml), deite por cima da farinha.
Ligue a máquina no menu 13, deixe correr até ao fim.
Retire a massa, faça uma bola e coloque num tabuleiro grande de ir ao forno, polvilhado com farinha.

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Deixe repousar num lugar quente (24ºc) tapado com um cobertor, durante 1 hora.
Depois de estar crescido coloque no forno mínimo e deixe cozer lentamente.
Verifique sem deixar queimar muito, deixe o pão ficar branquinho.
Muito bom, cá em casa adoraram.

Nota: Quando tiver uma foto coloco aqui para verem

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