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sábado, 26 de dezembro de 2009

Sonhos

Doces de Natal: Sonhos de Natal

Ingredientes: smiles

• 3 dl de leite;
• 150 gr,de manteiga;
• 1 casca de limão;
• Uma pitada de sal fino;
• 250 gr de farinha;
• 6 ovos inteiros grandes;
• Óleo para fritar;
• Açúcar em pó para polvilhar.

Preparação: smiley
Ferva o leite com a manteiga, a casca de limão e o sal. De uma vez só adicione a farinha e, com uma colher de pau, misture até que a massa se descole do recipiente.
Depois de arrefecer, acrescente os ovos inteiros, um a um.
Mexa bem. Na frigideira, já com o óleo quente, coloque colheradas de massa, fritando de ambos os lados em lume lento, a massa se estiver boa vira sózinha. Retire e escorra.
Antes de servir, polvilhe com açúcar e canela.



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