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terça-feira, 30 de agosto de 2011

Pudim Fingido de Melancia


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Melancia (sumo): 400 ml
Amido de milho: 2 colheres de sopa
Açúcar: 5 colheres de sopa
Cravo-da-índia: 2
Água: 100 ml
Essência de jasmim: 6 Gota


Preparação:


Numa panela mistura-se todos os ingredientes. Mexe-se em lume brando até obter uma consistência de pudim. Deixa-se arrefecer, mexendo de vez em quando com uma colher. Verte-se o preparo em taças e vai ao frigorífico. Desenforma-se 12 horas depois, no momento de servir.

Receita de Sapo.pt
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