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quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Queques de Pêra com Cereais de Trigo Integral







Ingredientes:

2 chávenas de farinha peneirada
1 colher de chá de canela
1/2 chávena de açúcar ( menos açúcar melhor porque as pêras são doces )
1 colher de chá de fermento em pó
Pêras cortadas aos cubinhos
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
uma pitada de sal
1/2 chávena de leite
forminhas de papel
Cereais de trigo para decorar


Preparação:

Em primeiro misture os ingredientes secos num recipiente, á parte bata os ovos com o açúcar e misture nos ingredientes em seco mexendo com uma colher não com a batedeira.
Misture as pêras cortadas o leite e por fim a manteiga derretida. A massa deve ficar como se fosse pão de ló não pode ficar nem muito grossa nem muito líquida, variando portanto a quantidade de leite se for necessário.
Coloque colheradas da massa nas formas os cereais em cima um pouco partidos com a mão e vai ao forno médio 150 graus.

Nota: Se tiver um tabuleiro próprio para queques as formas de papel ficam mais direitas.

Bom apetite !


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