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sábado, 11 de julho de 2009

Sopa Knorr de Cozido á minha maneira



Ingredientes:smiliessmiley
1 pacote de sopa de cozido instantânea
meio chouriço de carne
1 nabo
2 batatas
1 cenoura
feijáo verde
1 cebola
massinha a gosto, ou um punhado de arroz, ou os dois.
se quiser também pode colocar umas tirinhas de bacon fumado.
Azeite
Preparação:smiliesmilie
Numa panela coloque mais água do que costume para a sopa instantânea e a sopa Knorr e mexa até dissolver como nas instruções.
Á parte corte os legumes todos, inclusive a cebola grosseiramente para parecer rústico, mas bocados pequenos.
Pode colocar os legumes que quiser e gostar mais, eu fiz com estes porque era o que tinha no frigorifico.
Coloque na sopa os legumes, o chouriço ás rodelas(e o bacon se quiser ), um pouco de azeite e deixe cozer.
Coloque sal e pimenta a gosto, e deixe apurar no fim junte a massa que tanto pode ser massinha como sobras de uma massa qualquer.
Deixe cozinhar e deite numa tigela rústica de barro.
Tente colocar uma rodela de chouriço em cada tigela.
Bom Apetite

Sugestão: esta sopa pode ser feita com o que tiver no seu frigorífico e que já nem dá para quase nada, como meio nabo ou 1 cenoura, ou até um resto de chouriço, é muito económica e muito gostosa.

smileys


3 comentários:

Anna disse...

Hoje mesmo aqui está chuvendo muito e está um pouco de frio, já comprei alguns ingredientes para uma boa sopa.
beijos

Sandra disse...

Pois Manuela!
Com toda esta chuva lá fora, uma boa soupar, cai bem agora a noite.
Obrigada pela visita ao meu blog.
Sandra.

Passe no blog uma interação de amigos e vote nas minhas férias.
Te espero.
Com carinho.

Rosa Eliza disse...

Bom dia doce amiga,passando para desejar uma maravilhosa semana e ver as novidades.
Bjss com muito carinho.