Sopa Knorr de Cozido á minha maneira

Ingredientes:

1 pacote de sopa de cozido instantânea

meio chouriço de carne

1 nabo

2 batatas

1 cenoura

feijáo verde

1 cebola

massinha a gosto, ou um punhado de arroz, ou os dois.

se quiser também pode colocar umas tirinhas de bacon fumado.

Azeite

Preparação:

Numa panela coloque mais água do que costume para a sopa instantânea e a sopa Knorr e mexa até dissolver como nas instruções.

Á parte corte os legumes todos, inclusive a cebola grosseiramente para parecer rústico, mas bocados pequenos.

Pode colocar os legumes que quiser e gostar mais, eu fiz com estes porque era o que tinha no frigorifico.

Coloque na sopa os legumes, o chouriço ás rodelas(e o bacon se quiser ), um pouco de azeite e deixe cozer.

Coloque sal e pimenta a gosto, e deixe apurar no fim junte a massa que tanto pode ser massinha como sobras de uma massa qualquer.

Deixe cozinhar e deite numa tigela rústica de barro.

Tente colocar uma rodela de chouriço em cada tigela.

Bom Apetite

Sugestão: esta sopa pode ser feita com o que tiver no seu frigorífico e que já nem dá para quase nada, como meio nabo ou 1 cenoura, ou até um resto de chouriço, é muito económica e muito gostosa.