Ananás com Camarão

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Ingredientes :smileys

1 Ananás
200 g de miolo de Camarão
Sumo de meio Limão
1,5 dl de maionese
2 colheres de sopa de Ketchup
0,5 dl de Natas
½ Pimento vermelho
½ Pimento verde
Pimenta rosa
Pimenta preta
Azeite


Preparação :smilie

Arranjar o ananás da seguinte forma: cortar a tampa e reservá-la.
Escavar todo o interior de forma a criar um copo.
Retirar a parte central e picar em cubos de 1 cm a polpa do ananás.
Temperar com uma pitada de sal, pimenta preta e pimenta rosa, sumo de limão, azeite e reservar no frio.Numa tigela grande, colocar a maionese.
Juntar o ketchup e misturar bem.
Juntar o miolo de camarão, e os pimentos picados em cubos de 1 mm.
Adicionar as natas, envolver bem e de seguida juntar o ananás.
Preencher a copa de ananás, tapar, levar ao frio 1 hora e servir.

smilie

Comentários

Maria Maia disse…
Uma delicia, fica um prato lindo.
bjsss
5 de outubro de 2009 às 11:26
Acacio Moreira disse…
Olá, Manuela
tendo em conta os ingredientes usados para este prato, parece ser uma boa especialidade, já tirei a receita, juro vou experimentar amanha mesmo, espero sair-me bem.
depois digo qualquer coisa.
bjinh.
acácio
9 de outubro de 2009 às 11:37
Elisabete disse…
Olha duas coisas juntas de que gosto tanto! Excelente combinação. Gosto imenso de ananaz e camarão e costumo pedir os dois em saladas e pizas. Agora vou experimentar esta sugestão pois parece deliciosa. Beijo.
10 de outubro de 2009 às 13:08
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