Os Tachos da Manuela

Ingredientes: (4 pessoas) Arroz gambas ou camarão congelado ameijoa vietnamita caldo de galinha knorr granulado salsa, pimenta, sal q.b. bacon ás tirinhas meio pimento uma folha de louro alho em pó 1 cebola meia lata de tomate picado azeite q.b. água quente Preparação: Coloque água a ferver e reserve, num tacho coloque azeite, cebola picada a folha de louro e deixe refogar um pouco, coloque o bacon e o tomate picado e o pimento cortado... deixe refogar um pouco, vá colocando o caldo de galinha a salsa e o alho picado, deite o arroz e um pouco de água quente, até tapar, deixe ferver e rectifique do sal, vá adicionando água á medida que o arroz coza para ficar bem malandrinho( com molho) Quando o arroz estiver quase cozido coloque a ameijoa e as gambas, deixe cozer tapando um pouco.........sirva logo que esteja pronto Bom apetite

Ingredientes: 3 ovos 200 gr de açúcar 200 gr de farinha 3 colheres de óleo uma chávena de leite Maçãs descascadas e cortadas aos bocadinhos açúcar e canela para polvilhar Preparação: Bata bem os ovos com o açúcar, deite a farinha o leite e o óleo e bata tudo, depois adicione a maçã cortada e mexa. Numa forma para Muffins, coloque um pouco de massa em cada buraco e por cima a canela com o açúcar. Vai ao forno Bom apetite. Manuela